Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Corvo Bianco Terre Siciliane z vinárskeho regiónu Sicílie sa v pohári prezentuje brilantne trblietavou farbou. Toto víno nadchne svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené len s 3,8 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a napriek všetkej suchosti tento Talian očarí najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť totiž nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Corvo Bianco Terre Siciliane na podnebí mimoriadne sviežo a živo.

Vinifikácia Corvo Bianco Terre Siciliane od Duca di Salaparuta

Elegantné Corvo Bianco Terre Siciliane z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Grecanico. Na Sicílii rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca a pieskovca. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Corvo Bianco Terre Siciliane niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Corvo Bianco Terre Siciliane od Duca di Salaparuta

Toto talianske víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k pečeným balíčkom z ovčieho syra, zelenine z woku s rybou alebo k rybiemu karí s kokosom a limetkou.

• Več izdelkov iz Duca di Salaparuta