Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Der Cuvée 28 Trentodoc Brut von Rotari präsentiert sich in einem brillanten Strohgelb. Man erkennt feine, gleichmäßige Perlen im Glas. Die Aromen entfalten sich üppig und zeigen eine betörende Kombination aus Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und zarten floralem Noten. Am Gaumen überzeugt dieser Sekt mit seiner spritzigen Frische und einer harmonischen Balance. Die feine Perlage sorgt für ein lebendiges Mundgefühl. Der Geschmack ist trocken und hinterlässt einen eleganten, langen Abgang mit Anklängen von Brioche und Mandeln.

Vinifikácia Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Hrozno pre Cuvée 28 Trentodoc Brut pochádza z slnkom zaliatych viníc regiónu Trentini. Tu mikroklíma s optimálnymi teplotami a dokonalou pôdnou štruktúrou vyhovuje najvyšším požiadavkám. Zber sa vykonáva ručne v ideálnom čase dozrievania. Po zbere sú hrozno jemne lisované. Fermentácia muštu prebieha v nerezových tankoch, aby sa zachovala sviežosť a ovocné arómy. Zrenie vína prebieha podľa klasickej metódy. Druhá fermentácia sa uskutočňuje v fľaši a vyvíja jemnú perlivost sektu. Cuvée 28 zreje niekoľko mesiacov na kvasinkách, čo vedie k komplexnej aromatike.

Odporúčania k jedlám pre Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Vychutnajte si Cuvée 28 Trentodoc Brut od Rotari ako dokonalého sprievodcu k:

• 1. Morské plody a rybám
• 2. Ľahkému hydinovému a cestovinovému jedlu
• 3. Jemným kanapés a antipasti
• 4. Ázijskej kuchyni s čerstvými arómami

Svieža a elegantná štruktúra sektu skvele ladí s rôznymi jedlami a robí ho ideálnym spoločníkom na každú oslavu.

• Več izdelkov iz Rotari