Epicuro Italian Zinfandel Puglia IGT - Femar Vini

Buket tohto červeného vína z Apúlie zaujme tónmi čiernych ríbezlí, čerešní Morello, čiernych višní a sliviek. Ak sa vydáme po stopách vôní ďalej, do hry vstúpi škorica, kakaové bôby a horká čokoláda.

Toto suché červené víno od spoločnosti Femar Vini je ideálne pre milovníkov vína, ktorí ho majú radi úplne suché. K tomu sa veľmi približuje víno Epicuro Italian Zinfandel Puglia, ktoré bolo lisované len s 18 gramami zvyškového cukru. Víno Epicuro Italian Zinfandel Puglia možno oprávnene označiť za výnimočne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto výrazné červené víno vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. Vďaka svojej vitálnej ovocnej kyseline je Epicuro Italian Zinfandel Puglia na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Apúlia, presnejšie z Puglia IGT, nakoniec poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Epicuro Italian Zinfandel Puglia od Femar Vini

Silné víno Epicuro Italian Zinfandel Puglia z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Zinfandel. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Femar Vini Epicuro Italian Zinfandel Puglia

Toto červené víno z Talianska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Femar Vini