Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo - Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo od Bottega nadchýňa svojou žiarivo zlatou farbou. Táto prítomnosť hovorí o vysokej kvalite vína. V nose sa rozvinú arómy zrelých jabĺk a čerstvých hrušiek, doplnené kvetinovými nuansami akáciových kvetov. Tieto arómy harmonizujú s jemným nádychom citrusových plodov a jemným minerálnym tónom. Na jazyku sa Gold Prosecco prejavuje sviežosťou s živou perlením. Chuť je čerstvá a živá, s lahodnými tónmi žltého ovocia a jemnými kvasnicami. V závere zostáva šťavnatý dozvuk, ktorý vyvoláva túžbu po ďalšom dúšku.

Vinifikácia Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo od Bottega

Vinifikácia Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo začína vo vinici, kde sa hrozno Glera pestuje s maximálnou starostlivosťou. Mierne podnebie vinárskej oblasti podporuje rozvoj plných aróm a jemnej kyseliny. Hrozno sa zbiera skoro ráno, keď chladné teploty zachovávajú sviežosť. To zabezpečuje, že do pivnice sa dostanú len tie najlepšie hrozna. Po zbere nasleduje šetrné lisovanie, aby sa extrahovali cenné arómy.

Následne sa prvé kvasenie vykonáva pri kontrolovaných teplotách. To pomáha zachovať aromatiku hrozna. Po prvom kvasení nasleduje druhé kvasenie v autokláve, kde Prosecco získava svoju elegantnú jemnosť a šumivú perlenie. Zrenie prebieha v nerezových nádobách, aby sa zachoval čerstvý a ovocný charakter. Krátky kontakt s kvasnicami dodáva vínu dodatočnú hĺbku a zložitost.

Odporúčania jedál k Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo od Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo od Bottega sa perfektne hodí k rôznym jedlám a rôznym príležitostiam. Vychutnajte si ho ako aperitív k vynikajúcim antipasti tanierom s prosciuttom, melónom a čerstvým mozzarellou. Aj morské plody ako krevety alebo mušle nádherne harmonizujú so šumivým charakterom Prosecca.

Okrem toho bude dokonalou voľbou k hlavnému jedlu, napríklad k ľahkej pestrej s morskými plodmi alebo čerstvému šalátu s citrusovým dresingom. Živá kyselina a ovocné arómy dopĺňajú jedlá a zvýrazňujú ich chuť. Aj dezerty ako čerstvé ovocie alebo ľahké krémové dezerty sa výborne hodia k tomuto Proseccu.

• Ľahký antipasti tanier s prosciuttom a melónom
• Čerstvé krevety s cesnakom a citrónom
• Pasta s morskými plodmi
• Šaláty s citrónovým dresingom
• Čerstvé ovocie alebo sorbetové dezerty

Vychutnajte si Gold Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo v dobrej spoločnosti a zažite šumivé chvíle tohto výnimočného vína!

• Več izdelkov iz Bottega SpA