Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

V sude dozrievajúce víno Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige má v pohári jasne fialovú farbu. V nose tohto červeného vína z vinárstva Kaltern sa objavujú všetky druhy ľalií, sliviek, levandule, fialiek a sliviek. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie vo veľkých drevených sudoch dodáva krehkosť, pražené lieskové oriešky a pražené mandle.

Kellerei Kaltern Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige sa milovníkom vína prezentuje ako príjemne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vysokej kvality. Toto husté a mäsité červené víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a mnohotvárne. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige, ktoré je schopné dozrievať, napokon zaujme krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige z vinárstva Kaltern

Základom vyváženého vína Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige z Trentino-Alto Adige je hrozno odrôd Lagrein a Vernatsch. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do lisovne najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie vo veľkých dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Gröbner St. Magdalener Classico Alto Adige z vinárstva Kaltern

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako príloha k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, boeuf bourguignon alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Kellerei Kaltern