Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige DOC 0,375l - Cantina Andrian

V sude dozrievajúci Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375 l z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige sa v pohári prezentuje hustým medeným zlatom. Po prvom stočení toto biele víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Nalité do sladkého pohára ponúka toto biele víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy pomaranča a kdoule, ktoré dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Víno Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375 l možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Toto krémové biele víno sa na jazyku prezentuje ako silné a komplexné. Vďaka prítomným ovocným kyselinám sa Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l na jazyku prezentuje ako nádherne svieže a živé víno. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Alto Adige /South Tyrol DOC, napokon zaujme výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Cantina Andrian Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Gewürztraminer. Na výrobu tohto úžasne silného jednodruhového vína z Cantina Andrian bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375 l je starosvetské víno skrz naskrz, pretože z tohto talianskeho vína vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom prebieha fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje 11 mesiacov zrenia v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Cantina Andrian Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l

Vyskúšajte toto biele víno z Talianska najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k hruškovo-limetkovej štrúdli, bazovej jogurtovej zmrzline s medovkou alebo ostružinovému krémovému dezertu.

• Več izdelkov iz Cantina Andrian