La Cala Vermentino di Sardegna DOC - Sella & Mosca

Ľahkonohé La Cala Vermentino di Sardegna od Sella & Mosca sa v pohári leskne žiarivou svetložltou farbou. Toto biele víno z Talianska, naliate do pohára na biele víno, predstavuje nádherne výraznú vôňu egreša, physalis, bielych ríbezlí a ananásu, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

V chuti začína La Cala Vermentino di Sardegna od spoločnosti Sella & Mosca nádherne suché, chytľavé a aromatické. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Sardínia, presnejšie z Alghero DOC, je napokon presvedčivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje bridlica a žula.

Vinifikácia Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna

Elegantné víno La Cala Vermentino di Sardegna zo Sardínie sa vyrába z hrozna odrody Vermentino. Na Sardínii rastie vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, na pôdach z bridlice a žuly. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zelenine z woku s rybou alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Sella & Mosca