La Cortigiana Merlot Veneto IGT - Sacchetto

V pohári má La Cortigiana Merlot Veneto od Sacchetta jasne fialovú farbu. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára na červené víno, vykazuje nádherne výraznú vôňu čiernych čerešní, čučoriedok, moruše a čiernych ríbezlí, ktorú dopĺňa horká čokoláda, kakaové bôby a vanilka, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Toto talianske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 5 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nutne nepotrebuje zvyškový cukor. Toto husté červené víno sa na jazyku prezentuje vyváženým a mnohotvárnym spôsobom. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti La Cortigiana Merlot Veneto lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Veneto nakoniec poteší dobrou dochuťou.

Vinifikácia Sacchetto La Cortigiana Merlot Veneto

Vyvážené víno La Cortigiana Merlot Veneto z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon sťahuje do fliaš. Po zrení v sudoch nasleduje rozsiahle zrenie vo fľaši, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie na jedlo pre La Cortigiana Merlot Veneto od Sacchetto

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Sacchetto