Mantonico IGT Bianco - Statti

Vôňu tohto bieleho vína z Kalábrie určujú tóny rôznych červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia, ako sú čierne čerešne a slivky. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 3,5 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Mantonico Bianco na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Kalábria je napokon presvedčivý s krásnou dochuťou. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Statti Mantonico Bianco

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k

• Več izdelkov iz Statti