Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC - San Simone Di Brisotto

Šumivé víno Millesimato Prosecco Spumante Brut od San Simone Di Brisotto z Benátska vykazuje v roztočenom pohári brilantnú, platinovo žltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa prejavuje v pohári. Vôňa tohto šumivého vína San Simone Di Brisotto prináša množstvo broskýň, briošiek, citrónov a agátov.

Toto šumivé víno od San Simone Di Brisotto je určené pre milovníkov vína, ktorí ho radi pijú suché. Millesimato Prosecco Spumante Brut prichádza do fliaš s 9 gramami zvyškového cukru, čo tomu zodpovedá. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Millesimato Prosecco Spumante Brut na podnebí prejavuje mimoriadne sviežo a živo. V závere tento šumivý vín z vinárskej oblasti Benátsko nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky briošky a broskyne. V dochuti sa k tomu pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominuje vápenec a íl.

Vinifikácia San Simone Di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut

Toto šumivé víno kladie dôraz jasne na jeden odrodový typ, a síce na Gleru. Na toto mimoriadne elegantné odrodové víno od San Simone Di Brisotto sa použil len prvotriedny hroznový materiál. Vo vinohradníckej oblasti Benátsko rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca a ílu. Po zbere sa hrozno okamžite privezie do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne lisuje. Potom nasleduje fermentácia základných vín.

• Več izdelkov iz San Simone Di Brisotto