MOI Primitivo Puglia IGP - Varvaglione

Toto jednodruhové talianske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych ríbezlí, sliviek, moruší a černíc. Okrem toho sa objavujú aj tóny iného ovocia.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne zamatová a hustá. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Apúlia, ktoré sa dá dobre skladovať, napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny sliviek a čerešní Morello.

Vinifikácia Varvaglione MOI Primitivo Puglia

Vyvážené víno MOI Primitivo Puglia z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Primitivo. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Varvaglione MOI Primitivo Puglia

Toto červené víno z Talianska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k slivkovému lekváru, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo zapečeným balíčkom ovčieho syra.

Ocenenia pre MOI Primitivo Puglia z Varvaglione

Toto víno z Apúlie nepresvedčilo len nás, nie, aj známi vinárski kritici mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami sú

• AWC Vienna International Wine Challenge - striebro

• Več izdelkov iz Varvaglione