Moscato Giallo Pasik 0,5 l - Rado Kocjančič

Moscato Giallo Pasik, vyzrievaný v sudoch a pochádzajúci z vinohradníckeho regiónu Friuli-Venezia Giulia, sa v pohári predstavuje žiarivou zlatistou žltou farbou. V úvodnej vôni Moscato Giallo Pasik lichotí nuansami zrelého jablka a hrušky. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny zrením v sudoch, ako je napríklad korenie.

Toto víno presviedča svojím priamočiarým, suchým chuťovým profilom. Fľašované bolo s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí sa textúra tohto harmonického bieleho vína prezentuje nádherne chrumkavá a mäsitá. V závere nadchne toto víno z vinohradníckeho regiónu Friuli-Venezia Giulia peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky hrušky a zrelého jablka.

Vinifikácia vína Moscato Giallo Pasik od Rado Kocjančič

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Goldmuskateller. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tam sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k vínu Moscato Giallo Pasik od Rado Kocjančič

Toto biele víno z Talianska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k rybiemu karí s kokosom a limetkou, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Rado Kocjančič