Moscato Giallo Secco - Popphof

S Popphof Moscato Giallo Secco prichádza v pohári výborné prvotriedne biele víno. Tam predstavuje nádherne žiarivú, zlatistožltú farbu. Vo víre predstavuje tento biely víno od Popphof arómy marhúľ a broskýň, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Popphof Moscato Giallo Secco sa ukazuje milovníkovi vína ako výborne suché. Toto biele víno sa zároveň nikdy neukazuje hrubé alebo chudobné, ale je okrúhle a hebké. Na jazyku sa prezentuje textúra tohto ľahkého bieleho vína ako taká hodvábna. Záver tohto vína z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige presvedčí nakoniec pozoruhodným doznievaním. Záver je okrem toho sprevádzaný minerálnymi tónmi nachádzajúcimi sa v pôdach s prevládajúcimi ílovými zložkami.

Vinifikácia Popphof Moscato Giallo Secco

Toto víno sa zameriava jasne na odrodu, a to na žltý muškát. Pre tento nádherne elegantný odrodový víno od Popphof bolo použité iba prvotriedne hrozno. V Trentino-Alto Adige rastú vinice, ktoré tvoria hrozno pre toto víno na pôdach s prevládajúcim ílovitým podložím. Hrozno na toto biele víno z Talianska je po zabezpečení optimálnej zrelosti zbierané iba ručne. Po zbere ručne putuje hrozno rýchlo do lisovne. Tu je triedené a opatrne rozbíjané. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádobe pri kontrolovaných teplotách. Počas kvasenia nasleduje zrenie niekoľko mesiacov na jemnej usadenine, než je víno konečne naliate do fliaš.

Odporúčanie na podávanie Moscato Giallo Secco od Popphof

Toto talianske biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k kapustovým rolkám, cícerovému kari alebo tekvicovému zapekanému jedlu.

• Več izdelkov iz Popphof