Muller Thurgau Quaron - Borgo Dei Posséri

Müller Thurgau Quaron z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige má v pohári jasnú svetložltú farbu. Prvá vôňa vína Muller Thurgau Quaron lichotí nuansami agátu. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú minerály.

Toto víno chutí príjemne sucho. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto talianske prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Vyvážené a viacvrstvové, toto rozplývajúce sa a svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. V závere toto víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny agátu. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje zvetraná hornina.

Vinifikácia vína Borgo Dei Posséri Muller Thurgau Quaron

Základom vyváženého vína Muller Thurgau Quaron z oblasti Trentino-Alto Adige je hrozno odrody Müller-Thurgau. V Trentino-Alto Adige rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôde zo zvetraných hornín. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Muller Thurgau Quaron 7 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Návody na podávanie vína Muller Thurgau Quaron z Borgo Dei Posséri

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako príloha k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, kapustovým roládam alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Borgo dei Posséri