Muller Thurgau - Vindimian Rudi

Müller Thurgau z pera Vindimian Rudi z Trentina-Alto Adige ponúka vo vínovom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Vôni tohto bieleho vína Vindimian Rudi dominuje množstvo aróm broskyne, jablka, citróna a mirabelky. Akoby to ešte nebolo dosť pôsobivé, vďaka vyzrievania v nerezovej oceli sa pridávajú aj ďalšie arómy, ako napríklad minerálne tóny.

Vindimian Rudi Müller Thurgau sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ako by sa dalo pri víne očakávať. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto krémové a svieže biele víno prezentuje na podnebí. Finále tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, nakoniec nadchne krásnym doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd, dominovaných vápencem.

Vinifikácia vína Vindimian Rudi Müller Thurgau

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Müller-Thurgau. V Trentine-Alto Adige rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na vápencových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, kým sa víno nakoniec nafľaškuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Vindimian Rudi Müller Thurgau

Toto biele víno z Talianska pite najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pórovej polievke, omelete s lososom a feniklom alebo k ovocnému šalátu z čakanky.

• Več izdelkov iz Vindimian Rudi