Nero D'Avola Ruversa - Cantina Marilina

Do pohára sa s Cantina Marilina Nero D'Avola Ruversa dostáva prvotriedne bio červené víno. Predstavuje sa nádherne žiarivou purpurovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína Cantina Marilina odhaľuje rozmanité tóny ruží, sliviek, višní a fialiek. Akoby to samo o sebe nebolo dosť pôsobivé, vďaka zreniu v betóne sa pridávajú ešte jalovcové bobule.

Cantina Marilina Nero D'Avola Ruversa sa milovníkovi vína prezentuje príjemne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína ukazuje nádherne mäsitá a hutná. V závere toto červené víno z vinárskeho regiónu Sicílie nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ruže a slivky. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných vápencom.

Vinifikácia Cantina Marilina Nero D'Avola Ruversa

Toto vyvážené červené víno z Talianska je ekologicky vinifikované z odrody Nero d'Avola. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Sicílii. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápenatých pôd. Po zbere sa hrozno ihneď dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a betóne pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k Cantina Marilina Nero D'Avola Ruversa

Toto bio červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako sprievod k dusenému kurčaťu na červenom víne, plneným paprikám alebo kačacej prsnej na cukrovom hrášku.

• Več izdelkov iz Cantina Marilina