People Frascati Superiore DOCG - Poggio le Volpi

Elegantné Ľudové víno Frascati Superiore z Poggio le Volpi má v pohári jasnú svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Poggio le Volpi sa objavujú všetky druhy jabĺk, akácie, hrušky nashi, jazmínu a hrušiek. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridávajú sa stredomorské bylinky, garrigue a láskavec.

Poggio le Volpi People Frascati Superiore je príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Ľudové Frascati Superiore na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Lazio napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje sopečná hornina.

Vinifikácia vína Poggio le Volpi People Frascati Superiore

Hrozno Malvasia Bianca a Trebbiano je základom prvotriedneho a nádherne vyváženého cuvée People Frascati Superiore z Poggio le Volpi. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Latium. Tu vinič zapustil korene hlboko do pôdy zo sopečných hornín. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre jedlo People Frascati Superiore z Poggio le Volpi

Vyskúšajte toto biele víno z Talianska najlepšie veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Poggio le Volpi