Pinot Grigio DOC - Corte St. Egidio

Pinot Grigio DOC od Corte St. Egidio očarí svojou jemnou, svetložltou farbou s jemnými zelenými odtieňmi. Tento exkluzívny víno odhaľuje v nose zvodný buket šťavnatých hrušiek, chrumkavých jabĺk a náznaku čerstvých citrusových plodov. Náznaky bielych kvetov a jemne minerálne tóny dodávajú vôni subtilnú eleganciu. Na jazyku víno Pinot Grigio nadchne sviežou a živou chuťou. Dokonalá rovnováha medzi povzbudzujúcou kyselinosťou a výnimočnou ovocnosťou robí z vychutnávania zážitok. Chuťové nuansy melónov a broskýň dopĺňajú aromatický prejav a zabezpečujú dlhé finále. Toto víno je ideálnym spoločníkom na spoločenské večery a pozdvihne každú príležitosť na novú úroveň.

Vinifikácia Pinot Grigio DOC - Corte St. Egidio

Vinifikácia Pinot Grigio DOC je starostlivý proces, ktorý sa začína už pri zbere hrozna. V slnkom zaliatych vinohradoch regiónu, kde hrozno rastie v optimálnych podmienkach, sa zrelé hrozno zbiera ručne. Každé hrozno je starostlivo vybrané, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita. Po zbere prebieha jemné lisovanie, aby sa získala hroznová šťava na ďalšie spracovanie.

Získaná šťava prechádza kontrolovanou fermentáciou pri nízkych teplotách, ktorá ešte intenzívnejšie zdôrazňuje ovocné arómy. Potom víno zreje v nerezových tankoch, aby sa optimálne zachovala sviežosť a charakter Pinot Grigio. Krátky čas v barikoch by mohol vyvinúť dodatočnú komplexnosť, ktorá tomuto vínu dodáva osobitný nádych. Tak vzniká elegantné a aromatické biele víno, ktoré odráža jedinečnosť hrozna a terroiru v každej fľaši.

Odporúčania k jedlám pre Pinot Grigio DOC - Corte St. Egidio

Pinot Grigio DOC od Corte St. Egidio sa výborne hodí ako spoločník k rôznym jedlám. Tento jemný víno zvlášť dobre ladí s:

1. Čerstvými šalátmi s citrusovým dresingom
2. Bylinkovými crostini so syrom z kozích mlieka
3. Grilovaným rybám, ako je napríklad doráda alebo zander
4. Pasta s ľahkými smotanovými omáčkami a čerstvými bylinkami
5. Kuracím jedlám s mediteránskou zeleninou

Pinot Grigio otvára chuťovú pestrosť a dopĺňa arómy každého jedla. Či už pri uvoľnenej večeri s priateľmi alebo na slávnostnej príležitosti – toto víno prináša ľahkosť a pôžitok na stôl. Pre nezabudnuteľný kulinársky zážitok odporúčame podávať víno jemne vychladené na 8-10 stupňov Celzia.

Vychutnajte si Pinot Grigio DOC od Corte St. Egidio a nechajte sa očariť jeho žiarivou sviežosťou a harmonickým charakterom. Toto víno nie je len nápojom, ale zážitkom, ktorý robí okamih nezabudnuteľným.

• Več izdelkov iz Corte St. Egidio