Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Elegantný Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti od Torre Zambra sa plaví do pohára s jasne svetložltou farbou. Prvá vôňa Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti predstavuje nuansy ananásu, citrónov a liči. Ovocným komponentom bouquetu sa pridáva limetka.

Tento taliansky víno chutí príjemne suché. Bolo plnené s mimoriadne malým zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odliepa od jednoduchších kvalít a tak tento Taliansky víno samozrejme očaruje pri všetkej suchosti s najjemnejšou rovnováhou. Chuť nemusí nutne vyžadovať vysoký zvyškový cukor. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje mimoriadne chrumkavou textúrou. Finále tohto bieleho vína z regiónu Abruzzo, konkrétne z Terre di Chieti IGT, nakoniec presvedčí s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vyrába z odrody hrozna Pecorino. Po zbere hrozna sa hrozno dostane čo najrýchlejšie do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne rozomelie. Nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa víno niekoľko mesiacov zrenie na jemných kvasinkách, skôr než sa nakoniec plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Tento Talian sa perfektne hodí k rôznym jedlám, ale aj samotný je pôžitkom.

Ocenenia pre Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti od Torre Zambra

• Več izdelkov iz Torre Zambra