Samas Isola dei Nuraghi IGT - Agricola Punica

Samas Isola dei Nuraghi od sardínskej spoločnosti Agricola Punica má v pohári jasnú, svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Agricola Punica sa objavujú všetky druhy ananásov, manga, mučenky a citrónov. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridávajú sa ďalšie arómy, ako napríklad limetka, vďaka zreniu v betóne.

Toto talianske víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Sardínia poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a manga. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a piesku.

Vinifikácia vína Samas Isola dei Nuraghi spoločnosťou Agricola Punica

Základom prvotriedneho a úžasne vyváženého cuvée Samas Isola dei Nuraghi by Agricola Punica je hrozno Chardonnay a Vermentino. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie na Sardínii na piesočnatých a ílovitých pôdach. Hrozno pre toto biele víno z Talianska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v betóne pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Samas Isola dei Nuraghi od Agricola Punica

Vychutnajte si toto biele víno z Talianska najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k tekvicovému nákypu, špenátovému gratinovanému šalátu s mandľami alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Agricola Punica