San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc - Torre Raone

Vegán San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc z Torre Raone prichádza do pohára s hustou rubínovo červenou. Na okrajoch toto talianske červené vykazuje aj prechod do granátovo červenej. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. V prvom nose vína San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc sa objavia tóny černíc, čiernych ríbezlí a moruší. K ovocným častiam buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako napríklad ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 0,2 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc lichotí zamatovým dojmom v ústach, pričom mu nechýba sviežosť. V závere toto zrelé víno z vinárskej oblasti Abruzzo poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a černíc.

Vinifikácia vína Torre Raone San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc

Toto mohutné červené víno z Talianska sa vyrába vegánsky z odrody hrozna Montepulciano. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie vegánske San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch. Po dokončení sa víno San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Torre Raone San Zopito Montepulciano D'Abruzzo Terre Dei Vestini Doc

Vychutnajte si toto vegánske červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k cestovinám s klobásovými knedľami, dusenej zelenine s pestom alebo thajskému uhorkovému šalátu.

• Več izdelkov iz Torre Raone