Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna - Tanca Gioia Carloforte

Mocné Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna od Tanca Gioia Carloforte sa v pohári rozlieva hustou svetložltou farbou. V nose tohto bieleho vína Tanca Gioia Carloforte sa objavujú všetky možné broskyne, agát a zrelé jablká. Akoby to už nebolo pôsobivé, proces zrenia v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, ako sú minerály.

Víno Tanca Gioia Carloforte Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna sa znalcovi predstavuje ako príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Toto svieže a mäsité biele víno je plné a viacvrstvové na podnebí. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Sardínia poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny zrelého jablka a agátu. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia Tanca Gioia Carloforte Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna

Mocné Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Vermentino. Na Sardínii rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na piesočnatých pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Návody na podávanie vína Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna by Tanca Gioia Carloforte

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako doplnok k pórovej polievke, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špargľovému šalátu s quinoou

• Več izdelkov iz Tanca Gioia Carloforte