Versé Rosé Brut - Pitzner

Versé Rosé Brut od Pitznera sa prezentuje v žiarivo lososovej ružovej farbe, ktorá okamžite upúta pozornosť. Farba podčiarkuje jeho mladistvú sviežosť a jemne perlovú eleganciu. V nose tento šumivý víno rozvíja fascinujúcu arómu šťavnatých červených plodov, ako sú jahody a maliny, doplnenú jemnými kvetinovými tónmi fialiek a nádychom bieleho broskyne. V chuti táto aromatika pokračuje a ponúka dokonalú rovnováhu medzi živou sviežosťou a jemnou krémovitosťou. Jemný kvasinkový tón a jemné brioche nuansy dodávajú Versé Rosé Brut - Pitzner hĺbku a komplexnosť. Na jazyku presvedčí harmonickou kyselinovou štruktúrou, ktorá výrazne ovplyvňuje chuťový zážitok, ako aj jeho jemnou perlením, ktoré zabezpečuje osviežujúci pocit v ústach.

Vinifikácia Versé Rosé Brut od Pitznera

Hrozno pre Versé Rosé Brut - Pitzner pochádza zo starostlivo vybraných vinohradov, ktoré sa vyznačujú optimálnou juhozápadnou orientáciou a ideálnymi klimatickými podmienkami. Renomované vinárstvo Pitzner v Nemecku kladie veľký dôraz na prirodzenú zrelosť a úrodu hrozna. Zber prebieha ručne v dokonalej zrelosti, aby sa čo najlepšie zachovala sviežosť a rozmanitosť aróm.

Vinifikácia začína jemným lisovaním, aby sa získal iba najkvalitnejší mušt. Následne prebieha tradičná druhá fermentácia v nádobe podľa metódy Charmat, pri ktorej sa vytvára jemná mousseux a elegantná pena. Zrenie v nerezových tankoch zaručuje šetrné spracovanie bez straty arómy. Opakované zrenie na kvasinkách prináša krémové brioche nuansy a živú štruktúru.

1. Výber vysoko kvalitného ružového hrozna

2. Starostlivý ručný zber v optimálnom štádiu zrelosti

3. Jemné lisovanie a získanie kvalitného muštu

4. Druhá fermentácia v tanku pre jemnú perlenie

5. Oddych na kvasinkách pre plnú arómu a krémový charakter

Odporúčania na jedlá k Versé Rosé Brut od Pitznera

Versé Rosé Brut od Pitznera sa výborne hodí k širokej škále ľahkých a aromatických jedál. Jeho živá kyslosť a ovocná sviežosť perfektne ladí s jemnými predjedlami a letnými dobrotami. Obzvlášť odporúčané sú:

• 1. Ľahké šaláty s kozím syrom a čerstvým ovocím
• 2. Jemné morské plody, ako sú mušle svätého Jakuba alebo krevety
• 3. Pikantne údený losos na čerstvom bielom chlebe
• 4. Stredomorské antipasti s grilovanou zeleninou a olivami
• 5. Letné cestovinové jedlá s citrónovými a bylinkovými arómami

Vďaka elegantnému perleniu a vyváženej chuti je Versé Rosé Brut tiež vynikajúcou voľbou ako aperitív, a tak sa stáva štýlovým začiatkom výnimočných chvíľ. Jeho všestrannosť z neho robí ideálneho spoločníka na slávnostné príležitosti a príjemné večere plné pôžitku.

• Več izdelkov iz Pitzner