Vino Santo Trentino Nobles 0,375 l - Francesco Poli

Vino Santo Trentino Nobles od Francesca Poliho z Trentina-Alto Adige má v pohári jasnú platinovo žltú farbu. Vo vôni tohto dezertného vína Francesco Poli sa objavujú všetky druhy agátu, sliviek, sušených marhúľ a sultánok. Akoby to už nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v malých drevených sudoch sa pridávajú mandle a med.

Vino Santo Trentino Nobles možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého dezertného vína nádherne hodvábna, zamatová, krémová a hustá. Záver tohto dezertného vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentina DOC, napokon zaujme krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Francesco Poli Vino Santo Trentino Nobles

Vyvážené víno Vino Santo Trentino Nobles z Talianska je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody Nosiola. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa ekologicky vyrobené Vino Santo Trentino Nobles necháva ešte niekoľko mesiacov dozrievať v dubových sudoch.

Návody na podávanie vína Francesco Poli Vino Santo Trentino Nobles

Toto dezertné bio víno z Talianska by sa malo podávať ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C s jogurtovou penou s makom, ostružinovým krémovým dezertom alebo pečenými jablkami s jogurtovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Francesco Poli