Vino Santo Trentino 0,375 l - Salvetta

So slovom Salvetta Vino Santo Trentino sa do vykrúženej pohára dostáva prvotriedne bio dezertné víno. V pohári ponúka nádherne žiariacu, platinovo žltú farbu. Toto odrodové talianske víno hladí pohár úžasne voňavou a komplexnou arómou mirabeliek, broskýň, hrušiek a citrónu. K tomu sa pridávajú náznaky ďalšieho ovocia.

Vino Santo Trentino možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa tento vyvážený dezertný vínom vyznačuje nesmierne krémovou, hodvábnou, hustou a zamatovou textúrou. V závere tento dezertný vínom z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige nadchne peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky akácie a hrozienok.

Vinifikácia vína Vino Santo Trentino od Salvetta

Základom vyváženého Vino Santo Trentino z Talianska sú hrozno odrody Nosiola. Po zbere hrozna sa strapce rýchlo dostanú do pivnice. Tu sa triedia a šetrne narušia. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Vino Santo Trentino niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Vino Santo Trentino od Salvetta

Toto bio dezertné víno z Talianska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-kefírovej pene, mandľovo-mliečnemu želé s liči alebo bazovému jogurtovému krému so zázvorovou medovkou.

• Več izdelkov iz Salvetta