Arómy 🍇 Na strmých svahoch Alto Adige rozvíja Rulandské biele svoj alpský charakter, formovaný chladnými nocami, piesočnatými pôdami a precíznym ručným zberom
🌬 Vďaka kvaseniu pri nízkej teplote v nerezovej nádrži a zreniu na jemných kvasinkách pôsobí tento mok nádherne čisto – ideálna svieža letná hviezda na balkón či terasu
🥗 Biele víno z Cantina Terlan dodá rukolovým penne, thajskému uhorkovému šalátu a krémovej pórovej polievke nový šmrnc a vyvolá skutočnú chuť na ďalšie sústo
Weissburgunder Alto Adige DOC - Cantina Terlan
Taliansko Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.
season_sale
balenie!
Viac informácií o Weissburgunder Alto Adige DOC - Cantina Terlan
Alto Adige Weissburgunder z Vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige sa v pohári predstavuje v jasnej svetložltej farbe. Na nosi tento biely víno z Cantina Terlan ukazuje rôzne ovocné tóny pomela, citrónov, angreštov, Nashi hrušky a kvetu gaštanu. Ako by toho nebolo dosť, po dozrievaní v nerezovej ocele sa pridávajú stredomorské bylinky, jalovec a zelená paprika.
Alto Adige Weissburgunder od Cantina Terlan ohromuje svojím elegantne suchým chuťovým obrazom. Do fliaš bol plnený s iba 1,9 gramami zvyšku cukru. Ide o skutočný kvalitný víno, jasne sa odlišujúce od jednoduchších odrôd, a preto tento Taliansky pohľad na suché vína očarí jemnou rovnováhou. Chuť nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na telej chuti sa tento vyvážený biely víno prejavuje veľmi čerstvé a chrumkavé. Vďaka miernej ovocnej kyselosti Weissburgunder Alto Adige pôsobí na jazyku príjemne a mäkko, pričom si zachováva šťavnatú vitalitu. Záverečné dojmy tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige, konkrétneho z Alto Adige / Südtirol DOC, sú okúzľujúce pôsobivým dozvukom. Dojmu tiež prispievajú minerálne tóny, ktoré pochádzajú zo zeme zložené zo pieskovca a piesku.
Vinifikácia Weissburgunder Alto Adige od Cantina Terlan
Vyvážený Weissburgunder Alto Adige z Talianska je čistá odroda, vyrobená výlučne z odrody Weissburgunder. Hrozny rastú za optimálnych podmienok v Trentino-Alto Adige. Révy tu zapustili hlboké korene do pôd zo piesku a pieskovca. Hrozny pre toto talianske víno sa po dosiahnutí ideálnej zrelosti zbierajú výlučne ručne. Po zbere sú rýchlo prenesené do vinárstva, kde sa triedia a opatrne drvia. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia nasleduje zrejanie niekoľko mesiacov na jemnej usadenine, než je víno konečne plnené do fliaš.
Odporúčanie k jedlu pre Cantina Terlan Weissburgunder Alto Adige
Táto talianska biela víno by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri teplote 11 - 13°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k rukolovým penne, pórovej polievke alebo thajskému uhorkovému šalátu.
- Več izdelkov iz Kellerei Cantina Terlan
Tvrdé fakty
