Alba Gris - Nicolodi Alfio

Alba Gris od Nicolodi Alfio rozvíja elegantnú farbu, ktorá odráža svetlo v jemných tónoch. Toto víno odhaľuje arómy čerstkých citrusových plodov, doplnené o jemné tóny bielych kvetov a náznak horských bylín. Komplexnosť je dotvorená subtílnymi akcentmi tropického ovocia, ktoré sa postarajú o svieži a živý charakter. Na podnebí vyniká Alba Gris svojou jemnou kyselinovou štruktúrou, ktorá vytvára dokonalú rovnováhu medzi ovocnosťou a mineralitou. Záver je príjemne krátky a zanecháva trvalý dojem elegancie a sviežosti.

Vinifikácia vína Alba Gris od Nicolodi Alfio

Hrozno pre Alba Gris pochádza zo starostlivo vybraných polôh, kde mikroklíma ponúka ideálne podmienky pre rast. Viničné plochy sú obhospodarované s vášňou a oddanosťou, aby sa dosiahla čo najlepšia kvalita hrozna. Pri zbere sa ručne zbierajú iba tie najlepšie strapce a okamžite sa prepravujú do pivnice. Vinifikácia prebieha podľa prísnych kvalitatívnych štandardov. Po šetrnom lisovaní hrozna sa mušt fermentuje pri kontrolovaných teplotách. To zaručuje maximálnu tvorbu aróm a zachovanie sviežej ovocnosti. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch. Toto zrenie dodáva Alba Gris jeho pozoruhodnú plnosť a mäkký charakter.

Odporúčania k jedlám k vínu Alba Gris od Nicolodi Alfio

Vychutnajte si Alba Gris ako dokonalého spoločníka k rozmanitým lahodným jedlám. Osobitne sa odporúča: 1. Grilovaná ryba alebo morské plody, ktoré dopĺňajú svieže arómy vína. 2. Ľahký šalát s citrusovým dresingom môže nádherne zvýrazniť ovocné tóny vína Alba Gris. 3. Ázijské jedlá, ako napríklad krevety so zázvorom a limetkou, ktoré odrážajú exotické ovocie vo víne. 4. Kozí syr, podávaný s medom a vlašskými orechmi, vytvára harmonické spojenie medzi krémovým syrom a kyselinou vína. Arómy a chuť Alba Gris z neho robia ideálne víno na spoločenské večery alebo výnimočné príležitosti. Nechajte sa zviesť týmto lahodným mokom!

• Več izdelkov iz Nicolodi Alfio