Campo Leon Amarone della Valpolicella DOCG - Latium Morini

Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG od Latium Morini má intenzívnu rubínovo červenú farbu s fialovými odleskami v pohári. Toto Amarone rozvíja svoj intenzívny buket s vôňou zrelých červených bobúľ a čerešní. Tieto tóny sú podporené chuťou fialiek, vanilky a náznakom sladkého drievka a korenia.

Toto červené víno z Benátska je na podnebí mäkké a hrejivé s pružnými tanínmi. Jeho sila a plnosť dodávajú tomuto vínu dokonalú rovnováhu.

Vinifikácia vína Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG od Latium Morini

Hrozno na výrobu tohto vína, ktoré sa vyrába z odrôd Corvina, Rondinella, Croatina a Oselleta, sa zbieralo ručne a sušilo sa 100-120 dní. Hrozno sa potom zbavilo jadier a vylisovalo, nasledovala studená macerácia a fermentácia s miešaním šupiek.

Toto cuvée zrelo v 220 a 500 litrových sudoch z amerického a francúzskeho duba približne 30 mesiacov. Amarone della Valpolicella Campo Leòn tiež zrelo 8-10 mesiacov vo fľaši.

Doporučenie pre Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG z Latium Morini

Vychutnajte si toto suché červené víno k dusenému mäsu, gulášu, divine alebo silnému syru.

Odmeny pre Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG z Latium Morini

• Gambero Rosso: 2 poháre (ročník 2012)
• Dekanter:
• Jancis Robinson: 15,5 bodu (ročník 2011)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 93 bodov (ročník 2010)
• Mundus Vini: Zlato (ročník 2010)

• Več izdelkov iz Latium Morini