Chianti Classico DOCG - Casa Emma

S Casa Emma Chianti Classico sa do dobre vylešteného pohára na víno dostáva prvotriedne červené víno. Tam odhaľuje nádherne hustú rubínovočervenú farbu. Prvý nos Chianti Classico predstavuje tóny višní a černíc. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny z zrenia v sude, ako napríklad vanilka.

Toto červené víno od Casa Emma je dobrá voľba pre všetkých, ktorí majú radi suché vína. Zároveň však nikdy nepôsobí skromne alebo drsne, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Na jazyku sa tento mohutný červený vínom vyznačuje nesmierne sviežou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Chianti Classico lichotí príjemnému pocitu v ústech, pričom nestráca na sviežosti. V závere nadchne toto červené víno z vinárskeho regiónu Toskánsko napokon peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky višne a černice.

Vinifikácia vína Chianti Classico od Casa Emma

Výrazné Chianti Classico z Talianska je cuvée, vyrobené z odrôd Canaiolo, Malvasia Nera a Sangiovese. Po zbere hrozna sa bobule rýchlo dostanú do vinárstva. Tu sú selektované a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Chianti Classico niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Casa Emma Chianti Classico

Toto červené víno z Talianska pite najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k 

• Več izdelkov iz Casa Emma