Chiaretto Bardolino DOC - Cavalchina

Chiaretto Bardolino z vinárskej oblasti Veneto sa v pohári prejavuje žiarivo trblietavou jahodovo-ružovou farbou. Toto ružové víno zo Starého sveta, naliate do bieleho pohára, odhaľuje nádherne expresívnu vôňu damsonov, sliviek, čerešní Morello a čiernych višní, ktorú dopĺňa vanilka, horká čokoláda a perníkové korenie.

V chuti začína Chiaretto Bardolino z Cavalchina príjemne suché, plné a aromatické. Toto svieže ružové víno je na podnebí ľahkonohé a mnohotvárne. Záver tohto mladého ružového vína z vinárskej oblasti Veneto, presnejšie z Bardolino DOC, je presvedčivý s dobrou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou mramoru a vápenca.

Vinifikácia Cavalchina Chiaretto Bardolino

Elegantné Chiaretto Bardolino z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd Corvina, Molinara a Rondinella. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na ílovitých, vápencových a mramorových pôdach v Benátsku. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Chiaretto Bardolino ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Poradenstvo pre Cavalchina Chiaretto Bardolino

Toto ružové víno z Talianska si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 8 - 10 °C so zeleninovým šalátom s červenou repou, kokosovo-limetkovým rybím kari alebo citrónovo-chilli kuracím mäsom s bulgurom.

Poradenstvo pre Cavalchina Chiaretto Bardolino

Toto ružové víno z Talianska pite dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C so zeleninovým šalátom s červenou repou, kokosovo-limetkovým rybím kari alebo citrónovo-chilli kuracím mäsom s bulgurom.

• Več izdelkov iz Azienda Agricola Cavalchina