Cielo 10° Bianco - Cielo e Terra

Cielo 9° Bianco od spoločnosti Cielo e Terra z Benátska má v skle žiarivú platinovo žltú farbu. Toto víno vykazuje aj odlesky v strede. Buket tohto šumivého vína z Benátska zvádza nuansami citróna, citrónovej trávy, ružového grapefruitu a grapefruitu a práve ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje neuveriteľne sviežou štruktúrou. Záver tohto šumivého vína z vinárskej oblasti Veneto, ktoré je vhodné na dozrievanie, je pôžitkom s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Cielo 9° Bianco od spoločnosti Cielo e Terra

Základom elegantného vína Cielo 9° Bianco z oblasti Veneto je hrozno odrody Garganega. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite prevezie do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po jej skončení môže Cielo 9° Bianco ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčania pre Cielo e Terra Cielo 9° Bianco

Toto talianske šumivé víno si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k broskyňovo-mučenkovému dezertu, banánovému drobcovi v pohári alebo želé z mandľového mlieka s liči.