Etichetta Bianca Gavi DOCG - La Scolca

Ľahkonohé Etichetta Bianca Gavi z pera La Scolca vpláva do pohára žiarivou platinovou žltou farbou. Vôňu tohto bieleho vína z Piemontu určujú tóny rôznych červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia, ako sú srdcové čerešne a slivky. La Scolca Etichetta Bianca Gavi je príjemne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Etichetta Bianca Gavi lichotí podnebí zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskej oblasti Piemont napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína La Scolca Etichetta Bianca Gavi

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Cortese. Na výrobu tohto nádherne elegantného jednodruhového vína z La Scolca bolo použité len to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre La Scolca Etichetta Bianca Gavi

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz La Scolca