Franciacorta Docg Satèn Brut - Clarabella

Clarabella Franciacorta Docg Satèn Brut prináša do pohára prvotriedne bio šumivé víno. V ňom sa ukazuje nádherne žiarivá, zlatožltá farba. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári trbliece veľmi jemnými a mimoriadne vytrvalými bublinkami. Keď mu miernym krúžením doprajeme trochu vzduchu, pri tomto šumivom víne možno vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Po naliatí do pohára na šumivé víno ukazuje toto šumivé víno z Talianska nádherne ušľachtilé arómy papáje, jablka, karamboly a ananásu, zaguľatené ďalšími ovocnými nuansami.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Franciacorta Docg Satèn Brut na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere toto šumivé víno z vinárskeho regiónu Lombardsko napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky dulí a papáje.

Vinifikácia vína Franciacorta Docg Satèn Brut od Clarabella

Základom pre vyvážené Franciacorta Docg Satèn Brut z Lombardska sú hrozno odrody Chardonnay. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Potom nasleduje kvasenie základných vín. Po ukončení výroby vína sa Franciacorta Docg Satèn Brut šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlu k Franciacorta Docg Satèn Brut od Clarabella

Toto bio šumivé víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k špenátovému gratinu s mandľami, cícerovému karí alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Cascina Clarabella