Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l - Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega ponúka fascinujúci zážitok pre chuťové poháriky. Žiarivé farby, oslňujúca žltá farba Prosecca a jemné ružové odtiene Rosé Spumante sľubujú už na prvý pohľad čisté pôžitky. Jemné perličky v pohári zvyšujú očakávanie. Arómy zrelých jabĺk, citrusových plodov a kvetinových náznakov sa rozvinú v nose a očaria svojou sviežosťou. Na podnebí sa objavujú hladké tóny broskýň, melónu a jemnej medovej sladkosti. Vďaka harmonickej rovnováhe medzi sviežosťou a cukrom sa tento víno teší nielen znalcom, ale aj príležitostným pijákom.

Oživujúci a ovocný záver dopĺňa chuťový zážitok. Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega je teda ideálnym spoločníkom pre spoločenské stretnutia a slávnostné príležitosti.

Vinifikácia Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega

Hrozno pre tento vynikajúci Prosecco a Rosé Spumante pochádza z dôkladne vybraných vinohradov. Stredomorské klima podporuje pestovanie hrozna Glera a Pinot Noir. Toto hrozno sa zbiera v skorých ranných hodinách, aby sa zachovala čerstvosť a ovocnosť. Vinifikácia prebieha v niekoľkých krokoch:

1. Zber hrozna
2. Šetrné lisovanie
3. Fermentácia pri kontrolovanej teplote
4. Ďalšia fermentácia v tlakových nádržiach na vývoj oxidu uhličitého
5. Filtrácia a plnenie do fliaš

V prvom kroku prebieha zber hrozna, pričom sa vyberajú len tie najlepšie bobule. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne, aby sa šetrne získal mušt. Počas fermentácie zostáva teplota pod 18 °C, aby sa zdôraznili čerstvé arómy. Druhý fermentačný proces, Charmatova metóda, dodáva Proseccu a Rosé Spumante ich perlivú ľahkosť. Nakoniec víno zreje niekoľko mesiacov v nerezových nádržiach, aby naplno rozvinulo svoj potenciál.

Odporúčania k jedlu k Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega ideálne ladí s rôznymi pokrmami. Vychutnajte si ho ako aperitív, aby ste aktivovali chuťové poháriky. Pri slávnostnom brunchi sa odporúčajú:

• Caprese šalát s čerstvými guľkami mozzarelly a paradajkami
• Krevety v koktailovej omáčke s citrónovou príchuťou
• Prosciutto s melónom pre dokonalý osviežujúci zážitok
• Čerstvá pasta s pestom a zeleninou

Toto víno sa tiež skvele hodí k ľahkým dezertom, ako je jemná panna cotta alebo jahody s balsamikom. So svojím osviežujúcim charakterom a ovocnými nuansami dodáva Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega každému jedlu ten správny šmrnc.

• Več izdelkov iz Bottega SpA