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Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2020 - Cantina Terlan

Červené víno Italy Italy Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
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Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2020 - Cantina Terlan
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Ďalšie informácie:

Der im Fass ausgebaute Gries Lagrein Riserva Alto Adige aus der Weinbau-Region Trentino-Alto Adige offeriert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Gries Lagrein Riserva Alto Adige präsentiert von Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Cantina Terlan ist für Weingenießer, die es absolut trocken mögen. Der Gries Lagrein Riserva Alto Adige kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,1 Gramm Restzucker gekeltert. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser seidige, dichte und schmelzige Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Gries Lagrein Riserva Alto Adige am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Schattenmorelle. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kies dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Gries Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Der kraftvolle Gries Lagrein Riserva Alto Adige aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Lagrein. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand, Silikatgestein und Kies. Ohne Frage wird der Gries Lagrein Riserva Alto Adige auch von mehr als nur dem Boden Alto Adige /Südtirol DOC bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Gries Lagrein Riserva Alto Adige noch für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Gries Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Tvrdé fakty
Typ produktu:
Typ vína:
Červené víno
Farba vína:
červená
Chuť:
Príležitosť a motív:
rodinná oslava , Darček pre dobrými priateľmi , pokles vína , Večer pri krbe , romantická večera , Vianoce
Vintage:
2020
Wine acidity in g/l:
4,9
Zbytkový cukor g/l:
1,1
Krajina pôvodu:
Italy
Region:
Trentino-Alto Adige (IT)
Sub region:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Odroda hrozna:
Cuvée:
sortenrein
Vinárstvo:
malý drevený , veľký drevený
Podrobnosti:
Barrique 225 l
Trvanie v mesiacoch výroby vína:
12
Quality Classification & Rating:
DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
pôda a vinice:
piesok , silikátová skala , štrk , Hlina
Žatvy:
Ručne vybrané
Aróma:
Blackberry , Kyslá višňa , minerál
Textúra / pocit v ústach:
hodvábny , melty , hustá
Dozvuk / Finále:
lang
Štýl:
Starý svet , klasický
Servírovacia teplota:
15 - 18
Odporúčania týkajúce sa potravín:
Tmavé jedlá , Pikantné slané jedlá
Odporúčanie skla:
Bordeauxglas
Veľkosť fľaše v l:
0,75
Dizajn a vybavenie fliaš:
Fľaša burgundského , klasický
Typ uzáveru:
Korok
Trvanlivosť v rokoch od ročníka:
8
Alkohol v %obj.:
14,0
Alergény a prísady:
obsahuje siričitany a oxid siričitý
Distribútor:
Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
Item.-nr:
70011-IT-RW-LG-0005-10
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