Kalterer See Auslese Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner

Kalterer See Auslese Alto Adige DOC očarúva svojou žiarivou rubínovo červenou farbou. Vôňa vyzýva na snívanie o sladkom lete. Svieže čerešne a šťavnaté jahody sa okamžite rozvinú. Jemná nota korenín a kvetín podčiarkuje buket. Na jazyku víno osviežuje šťavnatou kyslosťou a harmonickou sladkosťou. Nádych sladkého drievka a jemný minerálny záver dotvárajú chuťový zážitok. Textúra je jemná a hodvábna, vyzýva k ďalšiemu dúšku.

Kalterer See Auslese Alto Adige DOC je ideálny na spoločenské večery alebo slávnostné príležitosti. Prináša radosť, pôžitok a pocit ľahkosti do života. Víno pre milovníkov, ktorí si užívajú okamih. Prvá trieda!

Vinifikácia Kalterer See Auslese Alto Adige DOC od Tenuta Rottensteiner

Hrozno pochádza zo slnkom zaliatych svahov Kalterer jazera. Poloha ponúka optimálne podmienky pre vinič. Hrozno sa zbiera ručne. Aby sa vyselektovali najlepšie plody, prebieha zber v niekoľkých fázach.

Vinifikácia začína jemným lisovaním hrozna. Následne sa mušt kvasí pri kontrolovaných teplotách. Táto metóda podporuje jemné arómy a zabezpečuje sviežosť vína. Zrenie prebieha šest mesiacov v oceľových nádržiach. Tak víno zostáva živé a svieže. Starostlivé doladenie týchto krokov prináša harmonický a mnohovrstevný Kalterer See Auslese Alto Adige DOC do pohára.

Odporúčania jedál k Kalterer See Auslese Alto Adige DOC od Tenuta Rottensteiner

Užite si Kalterer See Auslese Alto Adige DOC k ľahkým jedlám. Ideálne ladí s:

1. Grilovanou rybou
2. Kurčaťom v citrónovej marináde
3. Čerstvým šalátom s kozím syrom
4. Pastou s bylinkovým pestom

• Chutnými antipasti
• Aziatiskými jedlami s ľahkou sójovou omáčkou
• Ovocadóm dezertmi ako jahodový koláč
• Syrovými doskami s jemnými druhmi syra

Všestranná kombinácia týchto jedál dokonale zvýrazňuje arómy vína. Prekvapte svojich hostí nezabudnuteľným zážitkom. Kalterer See Auslese Alto Adige DOC doplní každý stôl svojou nezameniteľnou povahou a očarí jazyk.

• Več izdelkov iz Tenuta Rottensteiner