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Langhe Chardonnay DOC Elioro - Cordero di Montezemolo
92
Punkte
Robert Parker
Mango, Citrón, Marhuľa a Karamel

Langhe Chardonnay DOC Elioro - Cordero di Montezemolo

Ročník

2019
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Langhe Chardonnay DOC Elioro - Cordero di Montezemolo
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Mit dem Cordero di Montezemolo Langhe Chardonnay Elioro kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Langhe Chardonnay Elioro zeugt von Ananas, Sternfrüchten und Orangen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Cordero di Montezemolo Langhe Chardonnay Elioro präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im Icon-Wein Segment erwarten kann. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Langhe Chardonnay Elioro am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Piemont schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pink Grapefruit und Zitronengras.

Vinifikation des Langhe Chardonnay Elioro von Cordero di Montezemolo

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Cordero di Montezemolo wurde nur makelloses Traubenmaterial geerntet. Ohne Frage wird der Langhe Chardonnay Elioro auch von klimatischen und stilistischen Faktoren der Langhe DOC bestimmt. Dieser Italiener kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Langhe Chardonnay Elioro von Cordero di Montezemolo

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauchsuppe, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Auszeichnungen für den Langhe Chardonnay Elioro von Cordero di Montezemolo

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Weißwein von Cordero di Montezemolo auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2018

  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte
Tvrdé fakty
92
Punkte
Robert Parker
Typ produktu:
Typ vína:
Biele víno
Farba vína:
biela
Chuť:
Príležitosť a motív:
letné víno
Wine acidity in g/l:
5,5
Zbytkový cukor g/l:
3,0
Krajina pôvodu:
Italy
Region:
Piemont (IT)
Sub region:
Langhe DOC (IT)
Odroda hrozna:
Cuvée:
sortenrein
Vinárstvo:
malý drevený
Podrobnosti:
francúzsky dub
Trvanie v mesiacoch výroby vína:
6
Quality Classification & Rating:
DOC Denominazione di origine controllata
Awards:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte
Aróma:
Mango , Karamel , Citrón , Marhuľa
Štýl:
Starý svet
Servírovacia teplota:
8 - 10
Odporúčania týkajúce sa potravín:
Ľahké a výdatné jedlá
Odporúčanie skla:
Weißweinglas
Veľkosť fľaše v l:
0,75
Typ uzáveru:
Korok
Trvanlivosť v rokoch od ročníka:
9
Alkohol v %obj.:
13,5
Alergény a prísady:
obsahuje siričitany a oxid siričitý
Distribútor:
Cordero di Montezemolo - Az.Agricola Montefalletto - Regione Annunziata 67 - 12064 La Morra CN) - Italien
Item.-nr:
70011-IT-WW-CH-0012-09
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