Merì Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Merì Vermentino di Sardegna DOC od Argiolas žiari v pohári svetlou slamovožltou farbou so svetlozelenými odleskami. V nose tohto typického bieleho vína zo Sardínie sa rozvíjajú jemné primárne arómy citrusových plodov a čerstvého ovocia. Na jazyku je toto Vermentino živé a veľmi svieže, vyvážené, suché a jemne aromatické.

Vinifikácia Merì Vermentino di Sardegna DOC by Argiolas

Víno, ktoré prichádza z chladu. Merì Vermentino di Sardegna patrí do prestížnej línie vinárstva Argiolas. Hrozno pre toto jemne aromatické biele víno rastie na kopcoch na juhu Sardínie, v Selegas vo vinohrade Bingia Beccias, čo v sardínčine znamená staré vinice. Merì sa vyrába zo 100 % hrozna Vermentino, ktoré sa počas zberu selektívne zberá a okamžite ochladzuje na 10 - 12° , potom sa jemne lisuje a prirodzene dekantuje, a to všetko za neprítomnosti kyslíka, aby bol mušt chránený pred oxidáciou. To okrem iného umožňuje oveľa menšie používanie siričitanov. Kvasenie s riadenou teplotou prebieha pri teplote 16 - 17 °C počas 15 až 20 dní. 

Odporúčanie pre jedlo Merì Vermentino di Sardegna z Argiolas

Ideálne víno na večer. Merì znamená v sardínčine večer. Vychutnajte si toto jemné biele víno zo Sardínie ako ideálny aperitív, keď teplo ustúpi osviežujúcemu chladu večera: k predjedlám s rybami a morskými plodmi, ako doplnok k sushi, sashimi, ľahkým prípravám s cestovinami, bielym mäsom a rybami.

Ocenenia pre Merì Vermentino di Sardegna od Argiolas

• Gambero Rosso: 2 poháre za roky 2016 a 2011
• Veronelli: 89 bodov za rok 2016
• Duemilavini: 4 poháre za rok 2016
• James Suckling: 93 bodov za rok 2015; 91 bodov za rok 2013
• Wine Enthusiast: 92 bodov za rok 2014 (výber redakcie)
• The Wine Advocat Robert Parker: 89 + bodov za rok 2014

• Več izdelkov iz Argiolas