Branu Vermentino di Gallura DOCG - Surrau

Branu Vermentino di Gallura DOCG z Vigne Surrau žiari v pohári svetlo slamovo žltou farbou s bledozelenými odleskami. Vo vôni sa rozvíjajú kvetinové tóny, náznaky tropického ovocia a minerálne nuansy. V chuti je plné a ovocné, podporené sviežou kyslosťou typickou pre túto odrodu. Dlhotrvajúci, svieži a elegantný minerálny záver.

Vinifikácia vína Branu Vermentino di Gallura DOCG z Vigne Surrau

Oblasť pestovania tohto typického sardínskeho bieleho vína sa nachádza na severovýchode ostrova; hrozno Vermentino rastie na pôdach s veľmi vysokým podielom žulových zvetralín, ktoré prechádzajú do piesočnatých pôd. Po ručnom zbere sa hrozno zbaví bobúľ a jemne vylisuje, ochladí sa kvôli teplému podnebiu, potom prebieha alkoholové kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote 15 až 18 °C. Víno sa fľaškuje mladé. Víno sa plní do fliaš mladé, čo mu dodáva typické minerálne tóny a charakteristickú sviežosť Vermentina di Gallura.

Návody na Branu Vermentino di Gallura z Vigne Surrau

Toto tradičné sardínske biele víno je ideálne ako aperitív, k predjedlám na báze rýb, k rybám a morským plodom, k hlavným jedlám s rybami a grilovaným rybacím prípravkom.

Ocenenia pre Branu Vermentino di Gallura DOCG z Vigne Surrau

• Gambero Rosso: 1 pohár za rok 2016
• Decanter World Wine Awards: 88 bodov za rok 2016
• Vinibuoni: Korunka za rok 2015
• James Suckling: 91 bodov za rok 2015
• Mundus Vini: Zlato za rok 2014
• Sakura Japan's Women Award: Zlato za rok 2014
• Wine Enthusiast: 90 bodov za rok 2014

• Več izdelkov iz Vigne Surrau