Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt - Peter Riegel Weinimport

Vo farby sa ekologicky vyrobené víno Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt z domu Peter Riegel Weinimport predstavuje v pohári žiarivo purpurovočerveným odtieňom. Po naliatí do pohára na červené víno rozvinie tento taliansky červený vínny mok nádherne voňavé arómy moruše, čučoriedky, čiernych ríbezlí a černíc, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Peter Riegel Weinimport Nero Di Troia D'Ascoli Puglia Igt sa znalcovi vína predstavuje príjemne suchý. Tento červený vínny mok nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale naopak zaokrúhlene a zamatovo. Na podnebí sa tento hutný červený prejavuje vyvážene a mnohovrstevne. Vďaka vyrovnanej ovocnej kyseline hladí Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt podnebie zamatovým dojmom, bez toho, aby mu zároveň chýbala šťavnatá živostnosť. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskeho regiónu Apúlia napokon presvedčí pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Peter Riegel Weinimport Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt

Vyvážené víno Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt z Talianska je odrodové víno, ekologicky vinifikované z odrody Nero d'Avola. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než sa víno nakoniec stočí. Po dokončení vína sa Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt od Peter Riegel Weinimport

Toto bio červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k Boeuf Bourguignon, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo kačacej hrudi s cukrovými hráškom.

• Več izdelkov iz Peter Riegel Weinimport