Pigio Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Fasoli Gino

Elegantné Pigio Pinot Grigio Delle Venezie od Fasoli Gino žiari v pohári jasnou zlatožltou farbou. Vo vôni tohto bieleho vína Fasoli Gino sa objavujú všetky druhy citrónov, hrušiek a broskýň.

V chuti začína Pigio Pinot Grigio Delle Venezie od Fasoli Gino príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Sú tu suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo vinifikované len s 0,8 g zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne hodvábna. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Pigio Pinot Grigio Delle Venezie na jazyku pôsobivo svieže a živé. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Veneto poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a hrušky.

Vinifikácia vína Pigio Pinot Grigio Delle Venezie od Fasoli Gino

Vyvážené víno Pigio Pinot Grigio Delle Venezie z Talianska je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody hrozna Pinot Grigio. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Fasoli Gino Pigio Pinot Grigio Delle Venezie

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k thajskému šalátu z uhoriek, červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami alebo pikantnému kari s jahňacím mäsom.

• Več izdelkov iz Fasoli Gino