Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Corvezzo

V pohári má ekologicky vyrábané Pinot Grigio Delle Venezie z Corvezza jasne zlatožltú farbu. Toto biele víno z Talianska, naliate do pohára na biele víno, sa vyznačuje nádherne výraznou vôňou broskýň a citrónov, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,3 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje veľké množstvo zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Pinot Grigio Delle Venezie na jazyku pôsobivo svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Veneto je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Pinot Grigio Delle Venezie z Corvezzo

Vyvážené víno Pinot Grigio Delle Venezie z Talianska je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody hrozna Pinot Grigio. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Corvezzo Pinot Grigio Delle Venezie

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k vyprážanej zelenine s rybami, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovo-hruškovým korením.

• Več izdelkov iz Corvezzo