Pinot Grigio Garganega - Cantina di Soave

S Cantina di Soave Pinot Grigio Garganega sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. V ňom odhaľuje úžasne brilantnú, platinovo žltú farbu. Vo vínovom pohári tento biely vínny mok od Cantina di Soave ukazuje arómy duly, ananásu, nashi hrušky, hrušiek a galia melónu, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo naplnené s 8,1 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian napriek všetkej suchosti samozrejme uchvacuje najjemnejšou rovnováhou. Aróma totiž nevyhnutne nepotrebuje cukor. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje úžasne hodvábne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Pinot Grigio Garganega na podnebí ohromujúco sviežo a živo. V závere tento mladistvý z vinárskeho regiónu Lombardsko napokon nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky jablka a manga.

Vinifikácia vína Pinot Grigio Garganega z Cantina di Soave

Toto elegantné biele víno z Talianska je kupážované z odrôd Garganega a Pinot Grigio. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám k Cantina di Soave Pinot Grigio Garganega

Toto biele víno z Talianska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodcu k zeleninovému šalátu s červenou repou, špargľovému šalátu s quinoou alebo kokosovo-limetkovému rybiemu karí.

• Več izdelkov iz Cantina di Soave