Pinot Grigio trocken - Biorebe

Elegantný Pinot Grigio od Biorebe steká do pohára žiarivou zlatisto‑žltou farbou. Po troche času v pohári tento biely vín z Talianska predstaví nádherne výrazné arómy hrušky a broskyne, zaguľatené vlašským orechom.

Toto talianske víno presviedča svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s 6,3 gramu zvyškového cukru. V segmente základných vín to vôbec nie je samozrejmé, a tak tento Talian napriek svojej suchosti očaruje najjemnejšou rovnováhou. Chuť totiž nevyžaduje nutne veľa cukru. Na jazyku sa tento vyvážený biely vín vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka miernej ovocnej kyseline Pinot Grigio hladí podnebí zamatovým pocitom, bez toho, aby mu zároveň chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Sicília napokon nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia Biorebe Pinot Grigio

Vyvážený Pinot Grigio z Talianska je odrodové víno, vyrobené z odrody Pinot Grigio. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k Pinot Grigio od Biorebe

Toto talianske biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k ovocnému šalátu z čakanky, špagetám s jogurtovo‑mätovým pestom alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Biorebe