Prosecco Spumante Brut Treviso DOC - La Gioiosa

S La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso prichádza do pohára prvotriedny Prosecco Spumante. Vo farbe ponúka nádherne brilantný, platinovo žltý odtieň. Perlenie tohto šumivého vína žiari v pohári trvalo a jemne. Prvý nos Prosecco Spumante Brut Treviso ukazuje tóny medového melóna, zrelého jablka a fialiek. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso sa prezentuje milovníkovi vína ako nádherne suché. Tento Prosecco Spumante nepôsobí nikdy hrubo alebo stroho, ale zaoblenene a zamatovo. Na jazyku sa tento ľahkonohý Prosecco Spumante vyznačuje mimoriadne hustou a krémovou textúrou. V závere tento vín z vinárskeho regiónu Benátsko nadchýna napokon výnimočnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky fialiek a zrelého jablka.

Vinifikácia La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso

Toto šumivé víno kladie jednoznačný dôraz na jednu odrodu, a to Glera. Na tento nádherne elegantný odrodový vín od La Gioiosa bolo použité len prvotriedne hroznové suroviny. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na Prosecco Spumante Brut Treviso zberá mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovali jeho arómy. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie základných vín. Po zostavení finálneho Prosecco Spumante nasleduje ďalšie spracovanie na základe Méthode Traditionelle. Následne La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso niekoľko mesiacov zreje vo fľaši a nakoniec sa degoržuje.

Odporúčanie k jedlu k La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso

Toto talianske šumivé víno by sa malo najlepšie vychutnávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodca k zelenine z woku s rybou, špargľovému šalátu s quinoou alebo kokosovo-kefírovej pene.

• Več izdelkov iz La Gioiosa