Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige DOC 0,375 l - Kellerei Kaltern

V pohári má Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige od spoločnosti Kellerei Kaltern žiarivo trblietavú medeno-zlatú farbu. Toto zrelé biele víno očarí oko aj zlatožltými odleskami Pri vírení pohára sa toto biele víno vyznačuje fascinujúcim leskom, vďaka ktorému v pohári svižne tancuje. Po naliatí do pohára na biele víno sa v tomto bielom víne z Talianska objavia nádherné výrazné arómy pomela, manga, citrónovej trávy a grapefruitu, ktoré sú doplnené celozrnnou čokoládou, praženými lieskovými orieškami a praženými mandľami, k čomu prispelo zrenie v drevených sudoch.

V chuti je štruktúra tohto ľahkého bieleho vína nádherne svieža a zamatová. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto skladovateľné biele víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší krásnou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny guavy a ananásu.

Vinifikácia vína Kaltern Winery Quintessence Passito Gold Muscat Alto Adige

Elegantné víno Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige z oblasti Trentino-Alto Adige sa vyrába z hrozna odrody Goldmuskateller. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige zreje ďalších 24 mesiacov v 900 l dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige z vinárstva Kaltern

Toto biele víno z Talianska pite najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k banánovým drobnostiam v pohári, ostružinovému krémovému dezertu alebo hruškovo-limetkovej štrúdli.

• Več izdelkov iz Kellerei Kaltern