René pas dosé Metodo Classico DOC - Feudo Disisa

René pas dosé Metodo Classico DOC z vinárstva Feudo Disisa očarí žiarivo zlatou farbou, ktorá už na prvý pohľad vzbudzuje očakávanie. Vo vôni sa rozvíja zvodná aróma. Tóny čerstvo upečeného chleba a pražených orechov mu dodávajú elegantnú hĺbku, zatiaľ čo jemné citrusové nuansy a náznak zeleného jablka prinášajú sviežosť. Na podnebí sa tento šumivé víno predstavuje harmonicky a zamatovo. Jemné perlenie sa príjemne rozlieva v ústach a odhaľuje chuťovú komplexnosť, ktorú sprevádza živá kyselinka. Tóny bielych broskýň a kvetinové akcenty dotvárajú chuťový zážitok a zanechávajú dlhotrvajúci dojem.

Vinifikácia René pas dosé Metodo Classico DOC od Feudo Disisa

Hrozno pre René pas dosé Metodo Classico DOC pochádza z mimoriadne starostlivo vybraných pestovateľských oblastí. Tu dozrieva v optimálnych podmienkach. Zber prebieha ručne, aby sa hrozno získalo v čo najlepšej forme. Nasleduje šetrné lisovanie, ktoré prenáša arómy nezkreslene do muštu. Kontrolovaný proces fermentácie umožní hroznu rozvinúť svoj plný potenciál. Druhotné kvasenie prebieha vo fľaši, čo vedie k typickému perleniu. Následne nasleduje dlhé zrenie na kvasinkách, ktoré vínu prepožičiava jeho jemné nuansy a postará sa o pozoruhodnú komplexnosť. Po degoržovaní sa víno predstaví v dokonalej čistote.

Odporúčania k jedlu k René pas dosé Metodo Classico DOC od Feudo Disisa

René pas dosé Metodo Classico DOC sa dokonale snúbi s rozmanitou paletou kulinárskych špecialít. Ideálne sa hodí k:

• Predjedlám: lososové alebo tuniakové carpaccio
• Rybacím pokrmom: grilovaný morský vlk s citrónovo-maslovou omáčkou
• Paste: tagliatelle s plodmi mora v ľahkej bielej omáčke
• Syrom: aromatické variácie kozích syrov

Užite si toto vynikajúce šumivé víno ako aperitív alebo pri výnimočných príležitostiach. Každý dúšok prináša kúsok talianskeho životného štýlu a prebúdza túžbu po ďalšom.

• Več izdelkov iz Feudo Disisa