Ribolla Gialla Collio - Draga

Ribolla Gialla Collio z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia sa v pohári prejavuje jasnou svetložltou farbou. Toto jednodruhové talianske víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny zrelého jablka a citróna. Okrem toho sa v ňom objavujú náznaky minerálov.

Draga Ribolla Gialla Collio sa pijákovi vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vyvážené a komplexné, toto mäsité a svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia je presvedčivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou pieskovca.

Vinárstvo Ribolla Gialla Collio by Draga

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vyrába z odrody Ribolla Gialla. V regióne Friuli-Venezia Giulia rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pieskovcových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Návody na podávanie vína Ribolla Gialla Collio by Draga

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k šalátu zo špargle s quinoou, zemiakovej panvici s lososom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Draga Boutique Winery