Rosato Frizzante - La Gioiosa

Rosato Frizzante od La Gioiosa z Benátska vykazuje vo vínovom pohári brilantnú, malinovo červenú farbu. Perlenie tohto perlivého vína sa v pohári prejavuje ako penivé a živé. Vôni tohto perlivého vína La Gioiosa dominujú rôzne červené ríbezle a maliny.

La Gioiosa Rosato Frizzante sa milovníkovi vína prezentuje príjemne suchý. Toto perlivé víno nepôsobí nikdy hrubo alebo stroho, ale zaoblené a zamatovo hebké. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého perlivého vína prezentuje úžasne ľahko a sviežo. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Rosato Frizzante podnebie zamatovým pocitom, bez toho, aby mu zároveň chýbala šťavnatá živosť. V závere tento perlivý nápoj z vinárskeho regiónu Benátsko napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky červenej ríbezle a maliny. Bobule hrozna pre tento secco z Talianska sa v čase optimálnej zrelosti zbierajú mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby si zachovali svoju arómu. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tam sa selektuje a šetrne lisuje. Nasleduje fermentácia základných vín. Po zostavení kupáže pokračuje ďalšie spracovanie na základe metódy Charmat. Následne dozrieva La Gioiosa Rosato Frizzante niekoľko mesiacov vo fľaši a nakoniec sa degoržuje.

Odporúčanie k jedlu pre Rosato Frizzante od La Gioiosa

Zažite toto perlivé víno z Talianska najlepšie veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C ako sprievodné víno ku kabeljau s uhorkovo-horčičnou zeleninou, tekvicovému nákypu alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz La Gioiosa