Rosato Frizzante - La Gioiosa

Rosato Frizzante od La Gioiosa z Benátska má v pohári žiarivú malinovo-červenú farbu. Bublinky tohto šumivého vína sú v pohári spenené a živé. V nose tohto šumivého vína La Gioiosa sa objavujú všetky druhy červených ríbezlí a malín.

La Gioiosa Rosato Frizzante je príjemne suché. Toto šumivé víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto ľahkonohého sektu nádherne ľahká a svieža. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Rosato Frizzante lichotí podnebí zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto šumivé víno z vinárskej oblasti Veneto poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny červených ríbezlí a malín. Hrozno pre toto Secco z Talianska sa zberá mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, v čase optimálnej zrelosti, aby sa zachovali jeho arómy. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do vinárstva. Tu sa vyberie a šetrne vylisuje. Teraz nasleduje fermentácia základných vín. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe metódy Charmat. La Gioiosa Rosato Frizzante potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa rozleje.

Odporúčanie na konzumáciu pre Rosato Frizzante z La Gioiosa

Toto šumivé víno z Talianska je najlepšie veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, tekvicovým nákypom alebo tortille s pórom.

• Več izdelkov iz La Gioiosa