Rosato Veneto IGT - Cantina di Soave

Ľahkonohé Rosato Veneto z Cantina di Soave žiari v pohári žiarivou jahodovo-ružovou farbou. Toto talianske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo fľašované len so 4,3 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto ružové víno s ľahkou nohou vyznačuje nesmierne hodvábnou textúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Rosato Veneto na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto mladého ružového vína z vinárskej oblasti Veneto, presnejšie z oblasti Soave DOC, nakoniec poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Rosato Veneto z Cantina di Soave

Základom prvotriedneho a nádherne elegantného Cuvée Rosato Veneto z Cantina di Soave je hrozno Merlot a Pinot Meunier. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Cantina di Soave Rosato Veneto

Vyskúšajte toto ružové víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo zelenine s rybou z woku.

• Več izdelkov iz Cantina di Soave